皆さんこんばんは。今宵も閲覧いただきありがとうございます。
ところで、突然ですが、オートミール、食べてますか？
私は食べてます。
超食べてると言ってもいいかもしれない。
いやもう、慣れたらこれほど便利な食材はないですね…！
だって、ふやかしてレンチンでごはんの代わりになるんだよ。それもたったの1分半。
それで糖質もカロリーも低くて、食物繊維たっぷりのダイエット食材ときた。
キャベツと混ぜればお好み焼き。
ドライイースト混ぜてレンチンすれば蒸しパン。
リゾットにもチャーハンにもパンケーキにもなる。
万能…！！
小麦粉の代わりに使える上、卵やバターがなくてもクッキーが出来ちゃったりするので、おやつにも重宝してます。
最近ハマってるのがオートミールグラノーラ。
フルーツグラノーラ、結構好きなんだけど、糖質やカロリーのことを考えると、なかなか手が出ない。
YouTubeで手作りグラノーラの動画を見つけて、真似っこして作ってみたら、これがまあ簡単で美味しい。
テフロンのフライパンでオートミールを乾煎りして、
刻んだナッツ＆ドライフルーツを加えて、ひたすら煎る。途中で蜂蜜とシナモン、バニラオイルも投入。
15分ほどもフライパンがさがさ振ってたら出来てしまう。
自然な甘さで、香ばしくて、めっちゃ美味しいの。
ちょこちょこつまんで食べてる。これでチョコレートバー作っても美味しそう。
栄養価も高く、食べても罪悪感がない。
グラノーラはもう買わないな。
こないだロールドオーツと卵白で作ったざくざくクッキーも美味しかった。
オートミール、おすすめです。
